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お湯の方が早く凍る?「ムペンバ効果」で議論沸騰

早大・大槻名誉教授が、NHKの番組で紹介されたムペンバ効果(の紹介方法)に、噛み付いたらしい。NHKの番組見てないけど、朝日新聞の記事によれば、物理学者の大槻義彦・早稲田大名誉教授がブログで「実に馬鹿馬鹿もの」と批判している一方、雪氷学者らは「条件次第では起きる。まじめに研究しては」と。

実験もせずに~という批判で、大槻氏が実験をしたそうです。
7月 第5回 【ムペンバ効果、再び】 - 大槻義彦のページ
・・・よく分らないのですが、まな板の実験ではお湯の方が早く結氷したみたいですが、『冷蔵庫で氷を早く作りたいなら、一旦、お湯にしてから冷やせ!』とは、迷信という結論を述べられています。

水温計くらいあれば、あとは水道水と製氷皿やコップなどがあれば、夏休みの自由研究にもなりそうですね。効果ありという生徒と、効果なしという生徒がいたら、先生困っちゃうかもしれませんがw

YouTubeにも実験動画が公開されています。

☆ktonegawさん →再現

☆rikatokoukokuさん →2回目も再現せず

☆rikatokoukokuさん →再現せず

☆hagurachayaさん →リベンジで再現 (水から作った氷のほうが「薄い」そうです)

☆hagurachayaさん →再現せず